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鲮鱼饲料的发酵方法食物营养

来源:龙岩新闻网   时间: 2019-07-18

鲮鱼饲料发酵通过乳酸菌等益生菌群自身繁殖、代谢等活动,一方面可将鲮鱼饲料中大分子营养物质转化为小分子营养物质,降解鲮鱼饲料中的抗营养因子和有毒物质,释放鲮鱼饲料中难被动物利用的营养素,以提高鲮鱼饲料的营养价值和消化吸收率;另一方面经过有益菌发酵后,鲮鱼饲料中含有大量的乳酸菌、及乳酸菌素等抑菌性物质,可抑制鲮鱼饲料或养殖动物肠道中病原菌的生长,保障发酵鲮鱼饲料的安全性;有益菌发酵后,还产生丰富的功能性小肽,促生长因子等,提高鲮鱼饲料适口性,增强湖北癫痫医院在哪儿鱼体免疫力,减少疾病,促进鱼体生长。

虽然发酵鲮鱼饲料优势突出,但是如果把控不好,也会产生相反的作用,如水分过高、时间过长容易发霉变质导致鱼体生长性能降低,免疫力下降,甚至出现死鱼现象。  

鱼塘边建立2个容量1000斤鲮鱼饲料标准正方形的水泥池,安装进水阀门和出料阀门。将1公斤发酵剂乳酸菌添加到1000斤豆粕和玉米(比例为1:1)进行混合,加适量水密封发酵。发酵时间一般为3天左右,发酵结河南淮阳县人民医院癫痫科好不好束后能闻到酸酸的发酵香味。加水稀释投喂,投喂量为300斤/次,投喂频率3天/次,一池发酵料可在10天左右喂完。

采用这种池塘边发酵的形式进行鲮鱼饲料处理,发酵料新鲜度好,提高了鲮鱼对鲮鱼饲料的利用率,同时丰富的益生菌群还促进鲮鱼肠道健康。今年梁老板使用该方案发酵豆粕和玉米已经有2个多月时间,养殖效果非常好,主要表现在鲮鱼长势相对于去年快很多,而且不易生病,水质也非常好,各项指标都能长期达标。

1、采用厌氧发酵北京哪里看癫痫病比较好:与好氧发酵相比,厌氧发酵方式是最安全的,因为厌氧可大大抑制好氧性霉菌、腐败菌的生长,从而防止霉菌毒素的产生,保证鲮鱼饲料的安全。

2、选择高品质的发酵剂:发酵鲮鱼饲料是利用发酵剂中的微生物繁殖、代谢等活动来实现鲮鱼饲料中物质的转变的(有害物质的减少,有益物质的增加),发酵剂中微生物在鲮鱼饲料中繁殖迅速,几天内就会增殖几千倍到上万倍,因此如果发酵剂出现任何一点杂菌污染,都足以放大到成千上万吨鲮鱼饲料的污染。因此,所选用的发酵剂必专业癫痫病医院有哪些须是经过严格菌株筛选、纯度达标的制剂。

3、严格控制发酵条件:由于自制发酵池在室外,受自然环境影响较大,温度不易人为控制,但仍需尽量选择气温在20度以上进行。发酵鲮鱼饲料的水分也要严格把关,不能过稀也不能过干,一般控制水分为40%-50%为宜。每次发酵前要对发酵池进行消毒处理,保证发酵池的卫生、干净。

4、发酵料放置时间不宜过长:发酵料放置时间越短越好,一般不要超过15天,以防止霉变。

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