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夏季养生甜品 7款甜品降暑清火亦养颜 -

来源:龙岩新闻网   时间: 2020-01-09

导语:天气越来越炎热,眼看着夏天马上要到来。面对酷暑夏日,人们常常食欲不振,这时不妨来点甜品,不仅能填饱肚子而且还能消暑解渴,可谓是一举两得。那么面对诸多甜品,哪些是可以解馋又养生的呢?下面,天气网就为您推荐7款夏季养生甜品,既能降暑清火还能养颜。

米仁绿豆汤

1、米仁绿豆汤

材料:绿豆200克,米仁100克,陈皮15克,冰糖适量

做法:将绿豆、米仁分别洗净,用清水浸泡过夜;陈皮浸软,洗净;煲中放约1600克清水,先下绿豆用中火煮半小时,再下米仁、陈皮,改用小火煮1小时放冰糖拌匀,便可食。

功效:本品性凉,有清暑热、利水退肿等作用,由于含绿豆量较多,而绿豆最具解毒功能,故本品还可解各种食物中毒。

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2、鲜果双皮奶

材料:鲜奶500毫升,白糖150克,蛋白4个,水果适量

做法:将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟;放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎便可食用。

功效:解燥、益脾。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。

3、桂花龟苓膏

材料:龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖各10克

做法:先将龟苓粉用25克凉开水化开,然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

功效:龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清继发癫痫有什么症状热、解毒,解除夏季的燥热。

杨枝甘露

4、杨枝甘露

材料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖、鲜奶各20克

做法:将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟;然后将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下;最后将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

功效:西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。

5、莲子红豆沙

材料:红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克

做法:先将红豆、莲子洗净治疗癫痫病最好方法,一起放入清水中煮20分钟。捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。最后将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

功效:红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

 


汤圆核桃酪

6、雨花石汤圆核桃酪

材料:去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克,花生10克、白糖30克、可可粉5克

做法:糯米粉加入清水,揉成面团,将其中1/3混合可可粉,与另外2/3的面团混合捏成汤圆;花生用搅拌机搅碎,包入汤圆,煮约10分钟。核桃洗油稍炸一下,沥干后用搅拌机打成茸;最后将鲜奶、核桃茸、白糖一起混合后,煮沸即成核桃酪,与汤圆一同盛入碗中即可。

功效:核桃是很好的健脑益智食材,配合糯米、鲜奶等同食,兰州到哪里治癫痫好具有很好的健脑及养颜功效。

7、鲜橙炖官燕

材料:官燕30克、橙子1个,白糖20克

做法:先将燕窝用温水泡浸过夜,挑掉燕毛再用沸水焗发;再将橙子果肉挖出成空壳状,将白糖和橙肉加一点温水煮一下,然后过滤成橙汁;最后将橙汁倒入橙壳中,再放入燕窝,隔水蒸5分钟即可。

功效:燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效,更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C,配合食用,更具有提高免疫力的功效。

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