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【速冻甘薯叶的制作】互联网加工技术

来源:招财新文科普网   时间: 2020-09-07

  将鲜嫩甘薯叶洗净,放入沸水中烫漂5~10秒,料液比为1∶3,达到8成熟,立即送入预冷间冷却,沥干后使黄山目前治疗癫痫病的新技术温度降至10℃左右。烫漂时间要适度,时间过长或不及时冷却,都会影响甘薯叶品质。烫漂后的甘薯叶采用平面网带式速冻西藏癫痫病正规医院机迅速冻结,冻结器平均温度为零下30℃左右,冻品进货平均温度为15℃左右,出货温度为零下18℃左右。一边速冻,西安那家医院看癫痫好一边用食品塑料袋进行定量包装,然后放入20公斤计量的防水包装纸箱内,捆扎后贮于零下18℃的冷库内。

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本文标题:速冻甘薯叶的制作

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