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鹌鹑种蛋的保存与消毒

来源:招财新文科普网   时间: 2020-10-14

  1、种蛋保存的适宜温度:蛋产出母体外,胚胎发育暂时停止,随后,在一定的外界环境下胚胎又开始发育,当环境温度偏高,但不是胚胎发育的适宜温度时,则胚胎发育不完全和不稳定,容易引起胚胎早期死亡,当环境温度长期偏低(0℃)。虽然胚胎发育处于静止状态,但胚胎活力严重下降,甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13-18℃,保存时间长,采用温度下限,保存时间短,采用温度上限。

  2、种蛋保存的适宜相对湿度:种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5-15微米的气孔,种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发,儿童癫痫如何治疗其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75-80%,此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。

  3、种蛋保存时间:种蛋即使保存在适宜的环境下,孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长,蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多,改变了蛋内的pH值,引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆,由于蛋内各种酶的活动,引起胚胎衰弱及营养物质变性,降低了胚胎生活力,残余细菌的繁殖危及胚胎,导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5-7天为宜,不要超过两周。

  二、种蛋的消毒。种蛋产出母体时,以被泄殖腔排泄污物污染,接北京专治癫痫病的权威医院 触到产蛋箱垫料和粪便时,种蛋进一步被污染,因此蛋壳上很多细菌。随着时间的推移,细菌的数量迅速增多,如种蛋刚产出时,细菌数量为100-300,15分钟后为500-600,1小时后达4000-5000,并有些细菌通过蛋壳上的小孔进入蛋内,对孵化率和雏禽构成严重威胁,因此,必须对种蛋进行认真消毒。

  1、种蛋消毒时间:从理论上讲最好在种蛋产出后立即消毒,这样可以杀灭壳上的绝大多数细菌,但是无法做到。比较切实可行的办法是在每天捡蛋完毕进行第一次消毒,种蛋入孵时,应在孵化器里进行第二次消毒。

  2、种蛋兰州哪里看癫痫消毒方法

  ⑴甲醛熏蒸消毒法。此法消毒效果好,操作简便。对清洁度较差的种蛋,每立方米用甲醛42毫升,高锰酸钾21克,在温度20-24℃,相对湿度75-80%条件下密闭熏蒸20分钟,可杀灭蛋壳上的病原微生物95-98%。在孵化器内进行第二次消毒时,每立方米用甲醛28毫升,高锰酸钾14克,密闭熏蒸20分钟,对种蛋产出时间较短,而又比较清洁,每立方米用甲醛14毫升,高锰酸钾7克,密闭熏蒸30分钟,但须注意:①甲醛与高锰酸钾的化学反应较强烈,又具有很大的腐蚀性,所以要用容积较大的陶瓷容器。先用适量温水溶化高锰酸钾,再将甲醛南昌癫痫病医院在哪里溶液倒入高锰酸钾溶液内,不要伤及皮肤和眼睛。②甲醛溶液挥发性很强,要随配随取,如发现两者混合后,只冒泡,产生小量烟雾,说明甲醛失效,要更换甲醛。③种蛋在孵化器内消毒时应避开24-96小时龄的种蛋,否则对胚胎不利。

  ⑵新洁尔灭消毒法:用含5%的新洁尔灭加50倍水即配成1:1000的水溶液。将种蛋浸泡3分钟(水温43-45℃),另外还有碘液浸泡法,百毒杀浸泡法,百菌清浸泡法等。种蛋保存期不宜用溶液浸泡消毒,溶液易破坏蛋面胶质层,加快蛋内水分蒸发。细菌也容易进入蛋内,因此仅用于入孵时消毒。

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