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超级好吃马来西亚虾汤面做法

来源:招财新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

葱姜蒜辣椒(适量)、米粉(适量)、豆芽(适量)、油葱酥(适量)、油豆腐(适量)、小排(适量)、新鲜大虾(10只)、红葱头(适量)、虾米(适量)、香菜(适量)、辣椒酱(适量)、洋葱(适量)

做法步骤:

1、新鲜虾头揪下来。

2、打碎虾头。

3、大汤锅里热油,加洋葱,蒜,姜,辣椒,虾米,虾头下去炒香
加水盖过材料煮滚,用手执式食物条例棒进汤锅打碎所有材料(就像做lo羊癫疯是怎么形成的bster bisque一样虾脑虾头要blend进高汤里才香浓鲜甜,你也可以选择不打碎,让虾头熬久一点然后拿出来,不过真的有差啦!相信我)
材料再次沸腾后,再加水,排骨,带壳虾肉,香茅大火滚,文火熬
熬约1个小时味道已经出来了,熬两个小时排骨肉完全酥烂
另起一小锅里面滚水烫熟油豆腐角,鱼丸,豆芽,粉面
大碗里加一点点参巴辣酱(因为我喜欢)
注入热汤,加进煮好的米粉或面
铺上虾,鱼丸,豆芽,油豆腐角,撒上辣椒,香菜
最后要来一大勺油葱酥!。

4、完成
*^O^*。

米粉的热量(卡路里)348千卡;有利:青少年羊癫疯医院低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

油葱酥的热量(卡路里)630千卡;有利:低胆固醇,低钠盐;不利:饱和脂肪酸含量过高;

油豆腐的热量(卡路里)245千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相宁夏癫痫病的治疗医院克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

虾米的热量(卡路里)198千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、朝阳好的癫痫医院醒脾和中等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与五花肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、明虾、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、火腿、羊肉搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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