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茭白豆腐烧排骨的制作方法

来源:招财新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

茭白(2个)、排骨(370克)、老豆腐(320克)

辅料:

姜片(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、冰糖(1块)、盐(少许)、鸡精(少许)

老年癫痫治疗费用是多少法步骤:

1、材料:茭白、排骨(已清洗)。

2、老豆腐、姜片。

3、将茭白剥壳清洗一下。

4、放在案板上切成滚刀块,待用。

5、将老豆腐放在案板上切成块,待用。

6、将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片。

7、焯开,捞出。

<黑龙江癫痫治疗医院好不好p>8、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐过油炸至金黄色,捞出。

9、随后,锅内留少许底油,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

10、接着,加适量的料酒。

11、加入一些清水煮开。

12、然后,加适量的生抽。

13、加入一块冰糖。

14、加少许盐。

15、加少许鸡精。正规治疗癫痫病的医院有p>

16、调味翻动一下。

17、最后,合入切好的茭白和炸过的老豆腐翻动一下煮开。

18、煮至汤汁浓稠,即成。

19、出锅,装盘。

茭白的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与牛肉、西红柿、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适小儿癫痫病的治疗误区是什么

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、大蒜、茄子搭配;与甘草、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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