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家常红烧排骨简单步骤

来源:招财新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(500克)、大葱(适量)、大蒜(适量)、花椒茴香(适量)、红辣椒(适量)、姜(适量)、酱油,料酒,醋(适量)

做法步骤:

1、排骨洗净焯水。

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2、油锅热油葱姜蒜茴香辣椒炒香。

3、倒入排骨翻炒。

4、加入水,煮约半个小时,最后大火收汁。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、冬瓜、癫痫病对智力有损害吗蘑菇搭配;与杏仁、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与明虾、粳米、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路癫痫病发病急救措施里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐郑州癫痫病治疗办法含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、羊肉、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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