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腊肠焖饭看一眼就学会的做法

来源:招财新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

大米(300克)、湘西腊肠(300克)、洋葱(1小个)、胡萝卜(一根)、白玉菇(适量)、香葱(少许)

辅料:

盐(少许)

做法步骤:

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1、准备好食材;。

2、大米洗净,提前30分钟用清水浸泡;。

3、胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行;。

4、锅上灶,先将腊肠中小火煸香;。

5、依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻;。

6、将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些董巧娥癫痫病主任治癫痫医生的水,然后选择正常煮饭程序;。

7、煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味;。

8、装碗开吃啦~。

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与紫米、黑米、桂圆肉搭配;与蜂蜜成都专业癲痫病医院、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与火腿、牛肉、猪骨搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,安徽看癫娴好的医院富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、莴笋、豆浆搭配;与柚子、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

白玉菇的热量(卡路里)27千卡;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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